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一肖中特:伊利:全球乳业将进入“中国时间”

时间:2019/9/3 12:04:26   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要: 1910年2月间,当时中国的一份报纸报道了一件“离奇事”:广东揭阳农民牵回两头水牛产奶,供应给当地外国传教士。该报称:“牛乳一物,大能进补,用之日久,定有调元之效”。当牛奶还是大部分中国人见所未见的新鲜物之时,在西方乳品产业已经成为成熟的现代化产业。这种反差造成西方大...
     1910年2月间,当时中国的一份报纸报道了一件“离奇事”:广东揭阳农民牵回两头水牛产奶,供应给当地外国传教士。该报称:“牛乳一物,大能进补,用之日久,定有调元之效”。当牛奶还是大部分中国人见所未见的新鲜物之时,在西方乳品产业已经成为成熟的现代化产业。这种反差造成西方大萧条时期“倒牛奶”的故事到上世纪末还不能为国人所理解。
  1949年,新中国成立,百废待兴。《中国统计年鉴(1980)》显示,1949年,全国只有 4 家乳品厂,12万头奶牛,年产奶量20万吨,平均每人每年0.4公斤。1956 年,在呼和浩特回民区,95户养牛专业户组成“呼市回民区合作奶牛场”,这就是伊利的前身。1999年,潘刚带领伊利组建液态奶事业部,通过创新手段大大延长乳品的保质期限,让“有调元之效”的牛奶从曾经的奢侈品变成了普通日用品,开创了中国“液态奶时代”,“白色血液”开始在全中国大地流淌。以伊利为代表的中国乳品企业也因此振翅腾飞,从不同地区全国市场发展,揭开了中国乳品行业走向全球的序幕。
  双升级,创造巨大动能
  消费和制造业升级正如螺旋桨的两个扇叶,交替旋转为中国经济提供着全新的动能,也吸引全球各产业重心向欧亚大陆的东部聚集。
  过去几年来,我国制造业正在从传统的来料加工等中低端,朝着高端装备制造、智能制造、战略新兴产业等中高端迈进。且制造业的升级正在带动上游供应链品质要求的提高与下游零售领域的精准化发展,整个产业链协同提高着中国制造的附加值。一方面,这一变化让相关领域的中国产品在国际市场的竞争力越来越强,另一方面,产品的丰富也在撬动本地市场的巨大规模,推动本地消费加速升级。

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